Johannisbeeren gibt es nur noch im August!

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Jetzt aber schnell: Johannisbeeren gibt es nur noch im August! Die kleinen Vitaminbomben in schwarz, weiß und rot lassen sich vielfältig verarbeiten. Kuchen, Desserts, Marmeladen, Säfte sind die süßen Varianten, aber auch als fruchtige Note in Saucen oder Chutneys für Wild und Geflügel eignen sie sich hervorragend. Immer wieder gern genommen: Chassis-Likör aus den schwarzen Beeren – aufgefüllt mit Champagner als Cocktail-Klassiker Kir Royal.

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